毒淀粉流向供應(yīng)圖（圖片來自臺媒）

　　中國臺灣網(wǎng)5月28日消息　據(jù)臺灣《聯(lián)合報》報道，毒淀粉席卷全臺，臺“衛(wèi)生署”昨啟動“○五二七食品安全項目”計劃，宣布七大措施；包括三天內(nèi)清查淀粉制造廠及經(jīng)銷商；即日起，所有淀粉類原料商需提供安全具結(jié)證明，小吃店等下游業(yè)者也需張貼安全證明，以及重大食品安全事件的檢舉獎金，提高至六十萬元（新臺幣，下同）。

　　臺“衛(wèi)生署長”邱文達昨表示，臺灣衛(wèi)生系統(tǒng)已完成順丁烯二酸來源調(diào)查，共查獲一家大盤商、三家經(jīng)銷商，及淀粉制造商八家、銷售商十六家等，統(tǒng)計違規(guī)產(chǎn)品下架、回收、封存二○六噸，除非檢調(diào)單位需要，否則違規(guī)產(chǎn)品將于一周內(nèi)銷毀。

　　為確保所有違規(guī)產(chǎn)品回收，且無新制不法產(chǎn)品，邱文達說，各地衛(wèi)生局三日內(nèi)會全面清查轄區(qū)內(nèi)所有淀粉廠及經(jīng)銷商；所有淀粉類原料供應(yīng)者須主動提供安全具結(jié)證明給下游業(yè)者，第一階段主要針對粄條、肉圓、黑輪、粉圓、豆花、粉粿、芋圓及地瓜圓等八類含淀粉原料產(chǎn)品的販賣者，且小吃等下游業(yè)者須張貼安全具結(jié)證明，方便消費者檢視。

　　一旦業(yè)者未提供具結(jié)證明或具結(jié)不實，六月一日起將重罰。康照洲表示，業(yè)者具結(jié)不實涉及偽造文書，若遭衛(wèi)生局查獲將依情節(jié)處分；若已被證實原料違規(guī)，或產(chǎn)品應(yīng)下架卻未下架者，依“食品衛(wèi)生管理法”罰三萬到十五萬元，且一罪一罰，累計罰款。

　　為杜絕食品違法事件，臺“衛(wèi)生署”將提高重大食品安全事件的檢舉獎金。“衛(wèi)生署發(fā)言人”王哲超表示，檢舉獎金以違法廠商最高罰金六百萬元的百分之五計算，檢舉人最高可拿到三十萬元，若是重大食品安全事件，不排除檢舉獎金加倍，最高六十萬元。 （中國臺灣網(wǎng) 王文英）

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